Veganistische Boeddhistische nonnen hebben dezelfde botdichtheid als niet-vegetariërs
Een studie naar de gezondheid van het bot van 105 post-menopauzale veganistische boeddhistische nonnen en 105 niet-vegetarische vrouwen, afgestemd op elke andere fysieke aspect, heeft een verrassend resultaat. Hun botdichtheid was identiek.
“Voor 5% van de mensen in westerse landen die gekozen hebben vegetariër te willen zijn, is dit heel goed nieuws,” zei professor Nguyen. “Zelfs veganisten, die alleen voedingsmiddelen eten op plantaardige basis lijken botten te hebben zo gezond als ieder ander.”
“Gezondheid van de botten bij vegetariërs, vooral veganisten, is al een hele tijd een zorg, want als groep hebben zij meestal een lagere eiwit en calcium inname dan de bevolking in het algemeen.”
“In dit werk toonden we aan dat, hoewel de onderzochte veganisten inderdaad een lager eiwit en calcium inname hebben, hun botdichtheid vrijwel identiek is aan die van mensen die een grote verscheidenheid van levensmiddelen nuttigen, met inbegrip van dierlijke eiwitten.”
“De calciuminname bij de nonnen was zeer laag, slechts ongeveer 370 mg per dag, tegen de aanbevolen hoeveelheid van 1000 mg. Hun eiwit inname was ook erg laag, ongeveer 35 gram dag, vergeleken met de niet-vegetarische groep van 65 gram per dag.”
“We hebben geen vegetariërs uit het Westen bestudeert, omdat de meesten lacto-vegetariërs zijn en dus aanzienlijke hoeveelheden calcium in hun voeding kunnen hebben. Het zou de resultaten beinvloedt hebben”, licht Nguyen toe.
Hun bevindingen zijn nu online gepubliceerd in Osteoporosis International.
Lees ook:
- Miljoenen in Engeland hebben al Mexicaanse griep gehad zonder dat ze het wisten
- Afslanken? Eet vezelrijke voeding!
- Zestien kleuters uit 1 klas hebben waarschijnlijk de Mexicaanse griep
- DNA-test vruchtbaarheid waarschuwt vrouwen hoe lang ze nog hebben om zwanger te raken
- Twee leden van Sugababes hebben waarschijnlijk de Mexicaanse griep
Over dit bericht