Daarom zijn Koreaanse vrouwen zo slank
Je ziet zelden Koreanen met overgewicht. Het kan genetisch zijn, maar als je leest wat Koreanen eten, zul je begrijpen waarom er zo weinig dikke Koreanen zijn. Het land wordt omringd met vers fruit, verse groenten en vis. De maaltijden van de Koreanen zijn evenwichtig, vol met gezonde voedingsstoffen. De Koreanen halen 70% (goede) koolhydraten uit rijst en groenten, gebruiken ongeveer 14-17% aan eiwitten en 13% aan vet. Een Europees menu bestaat gemiddeld uit 40% koolhydraten, 30-40% vet! en 15-20% aan eiwitten.
De voeding van Koreanen bestaat uit:
1 – Rijst, Galbi of kalbi (een vleesgerecht uit de Koreaanse keuken bereidt uit runderribben), rib-eye, Banchan (ook wel geschreven als panchan) dit zijn verschillende bijgerechten die een maaltijd vergezellen.
2 - Kimchi (bestaat uit gefermenteerde chilipeper en groenten)
3 - Nappa kool (Chinese kool) met chilli, knoflook en chillipoeder
4 - Allerlei soorten vis, fruit en groenten
Al deze voedingsmiddelen bevatten veel mineralen, vitaminen en voedingsstoffen. Koreaans koken is gevarieerd, erg smaakvol en kleurrijk. Een heerlijke manier om af te vallen!
No related posts.
Over dit bericht