Nieuwe moordenaar in junkfood ontdekt: oxycholesterol
Geplaatst op 27 augustus, 2009 door Jojoclub-afslanken.com · geen reacties
Wetenschappers uit Hong Kong hebben een nieuwe ‘moordenaar’ in junkfood ontdekt. De schuldige is oxycholesterol. Oxycholesterol wordt gevormd wanneer vetten worden verhit en ondertussen worden blootgesteld aan zuurstof en wordt het meest aangetroffen in junk food en ingrediënten zoals gedroogde eiproducten of melk wat gebruikt wordt in bewerkte voedingsmiddelen. Nieuw onderzoek aan de Chinese Universiteit van Hong Kong toont aan dat oxycholesterol dodelijker is dan gewone cholesterol.
Uit laboratoriumtests bleek dat hamsters die gevoed werden met oxycholesterol, een cholesterolniveau hadden in het bloed wat 22 procent hoger was dan bij de dieren die standaard cholesterol toegediend kregen.
Dit artikel komt van The Telegraph
Lees ook:
- Rode ui verlaagd slechte cholesterol
- Nieuwe bloedtest OvPlex voor het opsporen van eierstokkanker kan duizenden levens redden
- Volgende maand 100.000 nieuwe besmettingen met het varkensgriep virus per dag in de UK
- Junkfood net zo verslavend als drugs
- Het aantal nieuwe besmettingen met de Mexicaanse griep in de UK is opgelopen tot 100.000
Tags: Gezondheid, Oxycholesterol en junkfood
Reacties (0)
Afslanken
Slanke recepten
Fruitbom en perzik smoothie
Fruitbom smoothie 6 grote aardbeien 1 banaan 3 ijsklontjes Mix alles in een mixer tot een gladde shake. Lekker koel voor de ...Ontbijtsmoothie
Maak deze smoothie elke morgen voor het ontbijt. Het is rijk aan vitaminen, antioxidanten, vezels, omega-3 vetten, enkelvoudig ...Gezonde Smoothies
Tomaten Smoothie Tomaten zijn een geweldig bestanddeel voor een gezonde smoothie, vol met antioxidanten. Smoothies zijn makkelijk mee te nemen ...Allerlei gezonde tussendoortjes
Dankzij onze bezoekers een lijst met allerlei gezonde tussendoortjes! - Lekker vers fruit dat in stukjes gesneden is met ...Koude spercibonensalade
Benodigdheden: - 500 gram sperziebonen - 100 gram schelpjespasta - 2 eetlepels franse mosterd - 50 gram ham - kalkoen- of kipfilet in ...Spinaziesalade met mexican salsa
Een heerlijk slanke dressing maak je met 2 tomaten, 1 ui, verse koriander (10 takjes), sap van 1 ...Kinderen
Slaan verslechtert emotionele intelligentie en het gedrag van kinderen
En het gedrag van het kind zal alleen maar verslechteren, zeggen de onderzoekers van Amerikaanse en Canadese universiteiten. ...