Broccoli kan beroertes en hartaanvallen voorkomen
Broccoli bevat vele gezonde eigenschappen en kan o.a. de kans op een beroerte en hartaanval verminderen, dit zeggen wetenschappers van het Imperial College in Londen. In broccoli zit een chemische stof die het verdedigingssysteem van het lichaam een boost geeft om slagaders schoon te houden. Bloemkool, spruitjes en kool hebben ook die eigenschappen. Ze bevatten allen sulforafaan, o.a. ook te vinden in rucola, boerenkool en paksoi, maar broccoli bevat het meest aan sulforafaan. De ontdekking biedt mogelijkheden om hartpatiënten te behandelen met dit belangrijke plantaardige ingrediënt.
DokterOnline.com, Medicijnen, Recepten en Advies online
Bron: DailyMail
No related posts.
Over dit bericht