Eieren goed tegen overgewicht en voor de gezondheid
Geplaatst op 9 maart, 2010 door Jojoclub-afslanken.com · 1 reactie
Eieren moeten worden beschouwd als een ‘superfood’, omdat ze de gezondheid stimuleren en obesitas aanpakken,dat zeggen onderzoekers. De voedingsdeskundigen zeggen dat eieren één van de meest voedzame voedingsmiddelen zijn en raden aan om eenmaal per dag een ei te eten. De studie, die vandaag wordt gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition and Food Science, is een analyse van tientallen onderzoeken die de samenstelling van eieren en hun rol in de voeding onderzochten. De onderzoekers ontdekten dat, ondanks het feit dat eieren weinig calorieën bevatten, een rijke bron zijn aan eiwitten en vol zitten met voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid, zoals vitamine D, vitamine B12, selenium en choline. Eieren bevatten de rijkste mix van essentiële aminozuren – wat van cruciaal belang is voor kinderen, adolescenten en jong volwassenen, omdat een goed evenwicht van belang is voor een goede groei en reparatie.
De hoge niveaus van anti-oxidanten in eieren zou zelfs leeftijdsgebonden maculaire degeneratie kunnen helpen voorkomen – een belangrijke oorzaak van blindheid. Dr. Carrie Ruxton, een onafhankelijke diëtist en hoofdauteur van het rapport, zegt: “De voordelen voor de gezondheid van het etenvan eieren zijn zo groot dat het misschien niet overdreven is om het ei tot ‘superfood’ te benoemen”. Ook voor mensen met overgewicht is een ei een aanrader, ondanks dat het ei weinig calorieën bevat zorgt het voor een goede verzadiging, schrijft MailOnline.
Lees ook:
- Aardbeien vertraagd het ouder worden
- Eieren en spek vergroot intelligentie van ongeboren kind
- Vitamine B nieuw wapen tegen de ziekte van Alzheimer
- Hormoon wat vrij komt tijdens sporten oplossing tegen overgewicht?
- Benieuwd naar uw vitamine inname?
Tags: Ei en gezondheid, Ei en overgewicht, Gezondheid, Superfood
Reacties (1)
Online afslanken
Slanke recepten
Fruitbom en perzik smoothie
Fruitbom smoothie 6 grote aardbeien 1 banaan 3 ijsklontjes Mix alles in een mixer tot een gladde shake. Lekker koel voor de ...Ontbijtsmoothie
Maak deze smoothie elke morgen voor het ontbijt. Het is rijk aan vitaminen, antioxidanten, vezels, omega-3 vetten, enkelvoudig ...Gezonde Smoothies
Tomaten Smoothie Tomaten zijn een geweldig bestanddeel voor een gezonde smoothie, vol met antioxidanten. Smoothies zijn makkelijk mee te nemen ...Allerlei gezonde tussendoortjes
Dankzij onze bezoekers een lijst met allerlei gezonde tussendoortjes! - Lekker vers fruit dat in stukjes gesneden is met ...Koude spercibonensalade
Benodigdheden: - 500 gram sperziebonen - 100 gram schelpjespasta - 2 eetlepels franse mosterd - 50 gram ham - kalkoen- of kipfilet in ...Spinaziesalade met mexican salsa
Een heerlijk slanke dressing maak je met 2 tomaten, 1 ui, verse koriander (10 takjes), sap van 1 ...Kinderen
Slaan verslechtert emotionele intelligentie en het gedrag van kinderen
En het gedrag van het kind zal alleen maar verslechteren, zeggen de onderzoekers van Amerikaanse en Canadese universiteiten. ...
Maakt het nog uit hoe het ei bereid wordt?
Hoe zit het met het risico voor een verhoogd cholesterol?