Proteïne in de strijd tegen overgewicht
04-12-2007
In de strijd tegen obesitas zou de sleutel bij een proteïne in de hersenen kunnen liggen. Franse onderzoekers vonden dat als de proteïne geblokkeerd werd, hun proefmuizen hetzelfde gewicht behielden, ook al kregen ze vet voedsel. De onderzoekers hebben muizen vetgemest, waardoor ze langzaam resistent werden aan leptine. Daarna neutraliseerden ze de productie van een bepaalde proteïne in de hersenen. De behandelde muizen behielden hun gewicht, ook al kregen ze vet voedsel. Als onderzoek bij mensen hetzelfde resultaat oplevert als bij muizen, kan op basis daarvan een behandeling voor zwaarlijvigen ontwikkeld worden.
Dat komt doordat de afwezigheid van het eiwit (of proteïne) je gevoeligheid voor het verzadigingshormoon leptine verhoogt. Leptines worden afgescheiden door de vetcellen. Hoe meer leptines in het bloed, hoe meer energie je verbrandt en hoe minder voedsel je opneemt. Zwaarlijvigen zijn resistent zijn geworden aan de effecten van leptine, waardoor dit mechanisme voor gewichtscontrole niet meer werkt.
Bron: HLN
|
|
|
 |
 Examen? Eet dan niet teveel! Het geheugen werkt dan optimaler, zo blijkt uit onderzoek. Alles heeft te maken met het hongerhormoon 'ghreline'. Deze wakkeren niet enkel de eetlust op, maar ook de zenuwcellen van de hippocampus, het gebied waar zich het... Lees verder
|
|
