december 8, 2022

jojoclub-afslanken

Jojo Club is de toonaangevende aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Party-Hard Dubai denkt na over nieuwe werkweekdebat: wanneer is de brunch?

Dubai, Verenigde Arabische Emiraten (AB) – Vrijdag zal nooit meer veranderen.

Voor de welgestelden in Dubai had de eerste dag van het weekend een vraatzuchtige feesttraditie – zeevruchten, pizza, dessert en geweven champagne met een uur durende affaire met de levendige muziek die in deze stadstaat eenvoudigweg “Friday” wordt genoemd. brunchen.”

Maar vanaf dit jaar veranderde de VAE haar weekenden van vrijdag en zaterdag naar zaterdag en zondag – een stap die in lijn is met de wereldwijde markten en westerse schema’s.

Nu werken de Emirati-overheidsmedewerkers de helft van de dag met tijd voor aanbidding en familiebijeenkomsten op de heilige dag van de islam. De particuliere sector, die wordt gedomineerd door de meeste buitenlanders in het land, werkt echter voltijds.

Het is de belangrijkste bron van inkomsten voor Dubai’s geliefde vrijdagbrunch – Instagramwaardige, begeerde 19-jarige restaurants die zich verheugen in alcohol – geweekte buffetten.

“De traditionele brunch op vrijdagmiddag 12.00 uur is voorbij”, zegt Adrian John, die samen met zijn vrouw Lucy Meltz de populaire beoordelingswebsite Dubai Brunch lanceerde, Mr. and Mrs. Brunch.

De vrijdagbrunch in Dubai is zoveel meer dan lunchen in andere grote steden zoals New York en Londen. Voor wie stilstaat na een feest van vier uur, een brunch na de brunch, een avondbrunch met meer alcohol en een brunch om middernacht.

“Het was een bekende ervaring voor Dubai. Het heeft Dubai op de kaart gezet”, zegt Samantha Wood van de restaurantbeoordelingswebsite FooDiva.

Luxe hotels en restaurants hebben elk hun eigen Brunchstijl. Presenteert een James Bond-thema met een Steakhouse Spy-filmmuziekachtergrond. Geldregen van het dak van het Waldorf Astoria Hotel in Brunei, geïnspireerd op de Martin Scorsese-film “The Wolf of Wall Street”.

READ  Amerika zet zich schrap voor de opkomst van gevaccineerde internationale reizigers

Er is een karaokebrunch die prat gaat op lip-zinkgevechten en een groot stuk lamsvlees heeft in de buurt van een dierentuin. Hotels brengen desserts met chocoladefonteinen uit die Willy Vonca zullen inspireren.

Vaste prijzen lijken misschien duur – zakken champagne kosten allemaal meer dan $ 200 – maar er zijn goedkopere opties. Liefhebbers staan ​​erop dat onbeperkte alcohol een deal blijft in de stad, waar een gemeentebelasting van 30% wordt geheven op elk drankje dat in de bar wordt geschonken.

Brunchspots hebben ook hun eigen klanten. Op CÉ LA VI drukte een groep Russische toeristen, bedekt met Balenciaga-leer, afgelopen zaterdagochtend hun nek om een ​​selfie te maken, op het brede dak met prachtig uitzicht op de Infinity Pool en de Burj Khalifa. Handelaren flitsten Rolex terwijl ze op Parker House-rollen laadden. De tafel met goed gebogen jonge vrouwen besprak de beste plaats voor een borsttransplantatie.

In Philia, een minder bekende Italiaanse locatie in het SLS Hotel Downtown, pakte een groep buitenlandse moeders een portie van een gerecht ter grootte van een autowiel en riepen om naar de dove feestdeuntjes van de dj te luisteren.

Opgesloten in een culinaire wapenwedloop om Dubai’s grote geldschieters aan te trekken, willen de locaties voor Brunch de extravagantie levend houden ondanks de opleving van het weekend.

De industrie probeerde zichzelf opnieuw te maken met de nieuwe slogan “Nieuwe vrijdag op zaterdag”. De zondagsbrunch zal een katerontbijt zijn, zeggen managers, met een snelle eetlust en lichte mimosa’s om de week bij te komen en een gezinsvriendelijke aangelegenheid te beginnen.

READ  Bosbranden breiden zich uit in Frankrijk en Spanje terwijl hittegolven Europa teisteren

“Mensen feesten in het weekend, dus natuurlijk moet er op zaterdag een nieuwe feestbrunch zijn”, zegt Andrea Sachi, CEO van High Quality Roberto Restaurant & Lounge in het glanzende Dubai International Financial Centre. “We hebben de branding, affiliatie, planning en boekingssystemen veranderd.”

Maar er heerst onzekerheid terwijl bewoners rouwen om het verlies van een ceremonie in Dubai.

De andere helft, de heer Brunch, die 12 jaar geleden vanuit Reading Engeland naar Dubai kwam, zei “er is een element van droefheid”. “Het was zo leuk om anders te zijn dan de wereld: ‘Kijk, dit is vrijdag, we maken brunch terwijl we thuis met vrienden hebben gewerkt’.”

Leidinggevenden van restaurants vragen zich af of Dubai Brunch zijn glans had kunnen behouden zonder vrijdag.

Sinds deze verandering op 2 januari van kracht werd, voelden veel van Dubai’s populairste brunchplekken warm aan.

Arun Edakkepurat, manager van de met glas overdekte Observatory Bar & Grill, die scènes vastlegt van het kunstmatige eiland Palm Jumeirah in Dubai, zei: “Dit aantal is op zaterdag niet zo groot als vorig jaar.

Het restaurant krijgt nu telefoontjes van verbijsterde overheidsmedewerkers, leraren en anderen die op vrijdag een halve dag werken om erachter te komen wat er met hun beroemde brunch is gebeurd.

“Ik denk dat mensen langzaam zullen reageren op verandering”, voegde hij eraan toe.

Plaatsen voor andere brunches zijn gemeld als lege tafels vanwege de weekendploeg.

Sadan Adilgari, assistent-restaurantmanager bij Jazz Pizza Express, zei dat het “te veel was geannuleerd” en schoof zijn Brunzai-zaterdag dit jaar uit om concerten te verplaatsen naar de nieuwe feestavond. “Maar de reden is moeilijk te zeggen.”

READ  Govit-19, maskerbestelling en vaccinnieuws: live-aankondigingen

Het bedrijfsleven vertraagt ​​​​meestal als bewoners hun broekriem aanhalen nadat ze oudejaarsavond hebben doorgebracht, zei hij. Een tintelend gevoel is ook teruggekeerd naar de neergang van de epidemieperiode, aangezien de Omigran-variant een grote toename van infecties veroorzaakt.

In de hele sector “weten we nog steeds niet hoe mensen zich zullen gedragen”, zegt Nicholas Budzinski, global operations director van LPM Restaurant & Bar. “Ik denk dat er angst is. Het heeft voor wat verwarring gezorgd.

LPM heeft zijn klassieke brunch veranderd naar zondag, in de veronderstelling dat er meer werk op zaterdag zal zijn en dat zondagen meer geschikt zullen zijn voor festivals en familiebijeenkomsten.

“Ik kan je vertellen dat zaterdag geen nieuwe vrijdag is”, betoogde hij. “Het verandert geen dag waarop alleen gebeden stil zijn.”

John, die zich nog de brunch herinnert die jullie allemaal dronken op de luxe boot die jullie tien jaar geleden met mevrouw Brunch hebben ontmoet, gelooft dat vrijdag een magische formule voor succes heeft die nooit ongedaan kan worden gemaakt.

“Ik dacht vers van de boot: ‘Wauw, wat is de plek? Het is geweldig, het is briljant’, zei hij. “Vrijdagbrunch is altijd iets romantisch. Die jaren zullen we altijd hebben.

____

Volg Isabel DeBre op Twitter op www.twitter.com/isabeldebre